關於我們
「雞蛋花原型即食包」之所以誕生，靈魂推手就是我爸爸。他是糕點師傅，對於糖、奶、麵粉的品質要求了40個年頭，也因為家族對糕餅的熱愛，這一吃就是一輩子，爺爺奶奶與爸爸不知不覺間就形成了餐桌上的遺傳-大腸癌。
這讓我驚覺飲食的重要，為了守護罹癌爸爸的健康，我開始去唸書進修、栽種香草、製成調味，再費工的用真空低溫烹調，只為了讓爸爸吃上一口真食物的滋味。在抗癌的五年間，歷經好轉與惡化，每一次的報告都是一次考驗，怎麼樣吃的健康也兼顧美味，能讓同為廚師的爸爸願意吃下「無糖、無奶、無麩質」的料理，是我一直努力的動力。
2017年，爸爸還是離開了，但抗癌的日子裡，是我跟我爸這輩子最親近的時光。也激發我去鑽研低溫烹調中式料理，甚至成立宅配工坊，推出一人份的真空健康餐點。我想將這份回憶與你分享，每一包料理都乘載著對爸爸的關心與愛，我希望透過一人份的即食料理包，「從飲食改變，為健康努力」，幫助重症病患和家屬解決飲食上的困難，這是曾為抗癌家屬的我，最真心的祝福。
我們的即食料理包，無糖、無奶、無麩質，並堅持選用「原型」的食材製作。
在地小農嚴選，讓你吃到食物本身的味道與完整營養。
耐高溫真空包裝，讓你看得到內容物又方便烹煮料理。
每份都有營養標示，讓你吃的安心也了解自己的需求。
如果問我是什麼原因讓繼續我堅持在這條路上？
我會說：
藥物是給病人的，但是好食物卻是適合全人類，
我想讓所有人了解，每個人都應該吃下好食物！
所以邀請你與我一起品嚐『雞蛋花原型即食包』，只要10分鐘，健康就上桌！
